BITA ŚMIETANKA

Menu » BITA ŚMIETANKA

1 buteleczka śmietanki kremowej, 2 łyżki cukru pudru. Do ubijania na krem nadaje się śmietanka o wysokiej zawartości tłuszczu, tzw. „kremówka" ( nie homogenizowana). Śmietankę silnie ochłodzić, wlać do niedużej miski i ubijać małą trzepaczką sprężynową. Gdy stanie się puszysta,' nie przestając ubijać dodawać po trochu cukier.