KOMPOT Z RABARBARU

Menu » KOMPOT Z RABARBARU

1/4 kg rabarbaru, skórka cytrynowa, 1-2 goździki, 1/2 szklanki cukru. Rabarbar umyć, odciąć liście, zdjąć skórkę i pokrajać łodygi w kawałki długości około 1 cm. Zagotować 2 szklanki wody z cukrem, skórką cytrynową i goździkami. Do wrzącej wody włożyć rabarbar, doprowadzić kompot do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować 2-3 min, następnie ostudzić i przelać do salaterki.