MŁODE ZIEMNIAKI Z WODY

Menu » MŁODE ZIEMNIAKI Z WODY

1 kg ziemniaków, pęczek młodego koperku, 2 łyżki masła, sól. Ziemniaki umyć ostrą szczotką tak, aby zetrzeć z nich skórkę. Gdyby nie chciała schodzić, oskrobać nożem. Ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem 1 /2 pęczka umytych gałązek koperku. Drugą połowę umyć i drobno posiekać. Ziemniaki ugotować do miękkości próbując widelcem (czas gotowania zależy od wielkości i gatunku). Odlać wodę, podawać bardzo gorące, polane stopionym surowym masłem i posypane obficie koperkiem.