MUS Z MALIN I KASZY MANNY

Menu » MUS Z MALIN I KASZY MANNY

5 łyżek kaszy manny, 2 szklanki mleka, 1 /4 kg malin, 1 białko, 11/2 łyżki cukru pudru. Kaszę mannę wymieszać z 1/2 szklanki mleka. Zagotować pozostałe mleko, wlać do niego kaszę i gotować przez 10 min. Maliny umyć i przetrzeć przez sito. Ubić pianę z białka dodając cukier. Połączyć wystudzoną kaszę z przecierem z malin i pianą ubijając trzepaczką lub mikserem na puszystą masę. Wyłożyć do salaterki i wstawić do lodówki, aby mus się oziębił.