PORY Z WODY

Menu » PORY Z WODY

1 kg porów, 3 łyżki masła, 1 łyżka startego żółtego sera, sól. Pory opłukać, obciąć ciemne i twarde liście, naciąć wzdłuż i bardzo starannie umyć w kilku wodach. Wrzucić do takiej ilości wrzącej wody, aby pory były nią po-kryte. Osolić i gotować do miękkości bez przykrycia, uzupełniając wodę w miarę potrzeby. Odcedzić, wyłożyć na półmisek, układając wszystkie pory w jednym kierunku, polać stopionym masłem i posypać startym serem. Pory z wody można również polać masłem ze zrumienioną tartą bułką.