PUREE ZIEMNIACZANE (Z płatków)

Menu » PUREE ZIEMNIACZANE (Z płatków)

125 g płatków ziemniaczanych, 3/4 szklanki mleka, 1 łyżeczka masła, 2 łyżeczki drobno posiekanej zielonej pietruszki, sól. Do 1 1/4 szklanki wrzącej wody wlać 3/4 szklanki ciepłego przegotowanego mleka, dodać masło i sól. Gdy masło się stopi, wsypać płatki ziemniaczane i poczekać, aż całkowicie wchłoną płyn. Przed podaniem posypać zieleniną.