SOS CEBULOWY

Menu » SOS CEBULOWY

1 cebula, 1/2 szklanki oleju lub oliwy, 1/4 szklanki octu 6-procentowego, 1 łyżka sosu ketchup, 1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki, pieprz, sól. Cebulę pokrajać w „piórka", sparzyć wrzątkiem, i odcedzić. Wszystkie składniki włożyć do młynkomiksera i miksować przez 1 min na małej szybkości i 1 min na dużej. Sos można ukręcić również ręcznie, zaczynając od oliwy z octem i solą, dodając stopniowo ketchup i pozostałe składniki. Podawać do gotowanych mięs.