SOS CHRZANOWY

Menu » SOS CHRZANOWY

2 łyżki masła lub margaryny, 2 łyżki mąki, 1/4 szklanki wywaru z warzyw lub rosołu z kostki, 1/2 szklanki śmietany, 1 mały lub 1/2 dużego korzenia chrzanu, sól.

Zrobić biały sos (podstawowy) według podanego poprzednio przepisu. Dodać do niego starty chrzan i zagotować. Po odstawieniu z ognia wlać śmietanę. Podawać do jajek gotowanych na twardo lub w koszulkach, gotowanych mięs, ryb itp.