SOS MORNAY

Menu » SOS MORNAY

1 szklanka sosu beszamelowego, 1/2 szklanki śmietany, 1 łyżka masła, 3 łyżki startego żółtego sera. Wymieszać w garnku sos beszamelowy ze śmietaną i doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia, nieco ostudzić, dodać masło, utarty ser i miksować przez 30 s (na malej szybkości). Przed podaniem podgrzać. Jeśli nie ma miksera, wymieszać sos w garnku i lekko podgrzać, aby ser rozpuści) się. Podawać do warzyw i jajek. Można nim polewać potrawy przeznaczone do zapiekania.