SOS POMIDOROWY NA ŚMIETANIE

Menu » SOS POMIDOROWY NA ŚMIETANIE

1 łyżka masła lub margaryny, 1 łyżka mąki, 1 szklanka rosołu z kostki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1/2 szklanki śmietany, cukier, sól.

Mąkę podgrzać w suchym garnuszku, dodać masło i mieszając doprowadzić do lekkiego zrumienienia. Rozprowadzić zimnym rosołem stale mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, zagotować, doprawić do smaku solą i cukrem oraz śmietaną. Podgrzać nie gotując. Podawać do gotowanych warzyw, jajek, klusek, kasz itp.