ZIEMNIAKI Z WODY

Menu » ZIEMNIAKI Z WODY

1 kg ziemniaków, 2 łyżki masła, 1 łyżka drobno pokrajanego koperku lub zielonej pietruszki, sól. Ziemniaki umyć, obrać, wypłukać i włożyć do garnka z zimną wodą, aby nie sczerniały. Zagotować osolony wrzątek i włożyć do niego obrane ziemniaki. Gotować pod przykryciem około 15-20 min. Odlać wodę, odparować, wyłożyć na salaterkę, polać surowym stopionym masłem i posypać zieleniną. Zamiast masłem, ziemniaki można polać stopioną słoniną ze skwarkami.