ZUPA POMIDOROWA Z MANNĄ

Menu » ZUPA POMIDOROWA Z MANNĄ

4 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka masła, 2 kostki rosołu z kury, 6 łyżek kaszy manny, 2 łyżki drobno pokrajanej zielonej pietruszki, szczypta cukru, pieprz, sól.

Przecier pomidorowy przesmażyć z masłem. Dolać 1 I bulionu przygotowanego z rozpuszczonych we wrzątku kostek. Gotować 2-3 min, a następnie włożyć opłukaną kaszę mannę. Cały czas trzeba mieszać, żeby nie zrobiły się grudki. Zmniejszyć płomień i na małym ogniu gotować przez około 10 min. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Na talerzach po-sypać zieloną pietruszką lub koperkiem.